Brasserie Goeie Louisa (Utrecht)

Horizontale tabs

Beschrijving

In het centrum van Utrecht staat het Duitse Huis. Dit huis bood vroeger onderdak aan de Duitse Orde (ca. 1350 - 1809) en een militair hospitaal (1811-1986). In de voormalige kloosterkeuken is tegenwoordig Brasserie Goeie Louisa gevestigd, waar u kunt genieten van een kleine versnapering, lunch of diner. Vanuit de brasserie, waar nog diverse bouwsporen uit het verleden zichtbaar zijn, kijkt u uit op het terras met de middeleeuwse waterput.

De brasserie is genoemd naar de laatste marketentster in het Nederlandse leger als eerbetoon aan de geschiedenis van het Duitse Huis als militair hospitaal. In de laatste decennia van de negentiende eeuw voorzag Goeie Louisa troepen op manoeuvre van oude klare uit een vaatje van vijf liter. De stukkenrijders en kanonniers uit vervlogen tijden hielden namelijk wel van een slokje. De marketentsters, ‘gehuwd aan een korporaal of soldaat’ marcheerden met de troepen mee en verrichtten allerlei huishoudelijke diensten.

Bezoek

Adres

Geertebolwerk 1
3511 XA Utrecht
Telefoonnummer:
030 233 75 95
E-mailadres:

Reageren