Bakkerij Westerbos en de rijke historie van De Ronde Venen

Bakkerij Westerbos is in 1919 opgericht door J.A. Westerbos aan de Vrouwenakker (afbeelding 1).
In die jaren werd er nog brood bezorgd met paard en wagen (2). Daarna kwam de auto. De eerste auto in De Kwakel! (3)

De zoon van J.A. Westerbos, Joop, moest op 14-jarige leeftijd mee helpen in de bakkerij en brood bezorgen met de bakfiets (foto 4). In 1960 heeft Joop Westerbos het bedrijf verhuisd naar de Kerklaan. Hij is daar verder gegaan met een nieuwe winkel en het bezorgen van brood en banket producten (5). In 1988 heeft de zoon van Joop, Jan Westerbos, een nieuwe bakkerij laten bouwen met nieuwe en moderne machines. De vader van de huidige bakker Jan Westerbos staat afgebeeld op afbeelding 6.

Maart 2007 hebben wij banket bakkerij Mens uit Mijdrecht overgenomen waardoor wij meer kwaliteit kunnen
leveren. Banket bakkerij Mens is ook al 70 jaar actief in de regio Mijdrecht.

Bakker Westerbos/Mens heropent nieuwe zaak in Mijdrecht!
Vol trots is onlangs de geheel vernieuwde winkel van banketbakker Westerbos/Mens in winkelcentrum De
Lindenboom 8 te Mijdrecht heropent.

Geschiedenis

Bakkerij Jan Westerbos is trots op haar geschiedenis en zich bewust van het historische verhaal van Mijdrecht. De omgeving van Mijdrecht kenmerkt zich door het typische veenlandschap waar een groot deel van de Stelling van Amsterdam doorheen loopt. Als bijdrage aan het levend houden van die geschiedenis produceert de bakkerij de marsepeinen Limietpaaltjes. Deze zijn een smaakvolle kleine replica van de echter paaltjes die bij de forten en langs de verbindingswegen in het Waterlinielandschap hebben gestaan. 

Deze paaltjes zijn in een smaakvol doosje te koop in de winkel en in diverse fortenwinkels. Bij verkoop van een doosje gaat 1 euro naar een fonds om nieuwe limietpalen te plaatsen bij de forten in de gemeente De Ronde Venen.